Comment manger une peau de haricot croustillante

Comment manger la peau de tofu croustillante : le secret de la méthode alimentaire la plus populaire sur Internet

En tant qu'ingrédient sain, riche en protéines et faible en gras, la peau croustillante du tofu a récemment suscité des discussions animées sur les principales plateformes sociales. Selon les statistiques de l'ensemble du réseau au cours des 10 derniers jours, les recherches de peau de tofu croustillante ont augmenté de 120 % d'une année sur l'autre, ce qui en fait un nouveau favori parmi les végétariens et les groupes de fitness. Cet article passera en revue les dernières façons de manger une peau de tofu croustillante et les combinaisons populaires.

1. Données de base de la peau de tofu croustillant

2. Les 5 façons de manger les plus populaires sur Internet

3. Explication détaillée des méthodes alimentaires innovantes des célébrités sur Internet

1. Peau de tofu croustillante et épicée populaire
La méthode de préparation qui a récemment reçu plus de 2 millions de likes sur Douyin : tremper la peau croustillante du tofu, la déchirer en lanières et ajoutersauce d'âme(2 cuillères de sauce sésame + 1 cuillère de sauce soja légère + une demi-cuillère de sucre + 1 cuillère d'huile de piment), accompagnée de tranches de pommes de terre cuites et de tranches de racine de lotus, et enfin saupoudrée de cacahuètes frites.

2. Chips de friteuse à air
Une collation faible en calories préférée des amateurs de fitness : coupez la peau croustillante des haricots en triangles, vaporisez d'une petite quantité d'huile d'olive, faites cuire au four à 180 degrés pendant 8 minutes et saupoudrez de nori haché après avoir servi. Les internautes ont en effet mesuré qu’il ne contenait que 150 calories pour 100 grammes.

4. Comparaison des modes alimentaires spéciaux régionaux

5. Conseils sur l'achat et la manipulation

1.Points clés pour l'achat: Choisissez des produits d'épaisseur uniforme et sans taches de moisissure. La peau de tofu croustillant de haute qualité doit être élastique et ne pas se briser après le trempage.
2.Conseils pour tremper les cheveux: Ajoutez un peu de sel (5 grammes par litre d'eau) à de l'eau tiède à 40°C et contrôlez le temps de trempage à 15-20 minutes.
3.Méthode de stockage: La peau croustillante du tofu non ouverte doit être conservée à l'abri de la lumière. Après ouverture, il doit être scellé, réfrigéré et utilisé dans les 7 jours.

6. Conseils spéciaux des nutritionnistes

Chaque 100 grammes de peau croustillante de tofu contient 45 g de protéines, mais la teneur en sodium est élevée (environ 800 mg). Il est recommandé aux personnes souffrant d’hypertension de contrôler leur consommation. La meilleure combinaison est celle des légumes riches en vitamine C (comme les poivrons verts et le brocoli), qui peuvent favoriser l’absorption du fer.

Récemment, des méthodes alimentaires innovantes continuent d'émerger des internautes, telles que les « rouleaux de sushi croustillants à la peau de haricots », la « tarte au chocolat à la peau de haricots » et d'autres méthodes nouvelles ont commencé à fermenter à Xiaohongshu. Il est recommandé de suivre le hashtag #crispybeancurdchallenge pour connaître les dernières inspirations.