Les exportations de nouilles instantanées "Tom Yum Kung" de Thaïlande sont des surtensions: les saveurs épicées et aigres deviennent un succès mondial

Les exportations de nouilles instantanées "Tom Yum Kung" de Thaïlande sont des surtensions: les saveurs épicées et aigres deviennent un succès mondial

Ces dernières années, le marché mondial des nouilles instantanés a continué de se réchauffer, et les nouilles instantanées aromatisées "Tom Yum Kung" en Thaïlande sont devenues un nouveau favori sur le marché international avec son goût unique et aigre. Les dernières données montrent qu'au cours des 10 derniers jours, le volume d'exportation de ce produit a augmenté d'année en année, en particulier en Europe, aux États-Unis et en Asie de l'Est. Cet article combinera des données structurées pour analyser les raisons et les tendances derrière ce phénomène.

1. Exportation de données: Tom Yum Kung Noodles instantanés devient un sujet brûlant dans le monde

Selon les dernières statistiques du ministère du Commerce de Thaïlande, depuis le quatrième trimestre de 2023, le volume d'exportation des nouilles instantanées aromatisées "Tom Yum Kung" a augmenté de plus de 40% en glissement annuel, dont le volume d'exportation au cours des 10 derniers jours a atteint un niveau record. Voici les données spécifiques:

2. Pourquoi les saveurs épicées et aigres sont-elles populaires dans le monde entier?

La popularité des nouilles instantanées de Tom Yum Kung n'est pas accidentelle, et il y a plusieurs facteurs derrière:

1 et 1Différenciation de goût: Contrairement aux saveurs salées ou épicées des nouilles instantanées traditionnelles, le goût aigre de Tom Yum Gong est distinctif et s'adresse à la poursuite par les jeunes consommateurs de nouvelles expériences.

2Tendance: Les fabricants thaïlandais soulignent que l'utilisation d'épices naturelles (comme la citronnelle, le gingembre du sud) pour les produits, réduisant les additifs artificiels, qui est conforme aux préférences des marchés européens et américains pour les étiquettes propres.

3 et 3Boost des médias sociaux: Le nombre de vues du sujet "#thaitomyum" sur Tiktok a dépassé 300 millions de fois, et les blogueurs de célébrités sur Internet ont encore élargi leur influence grâce à des moyens créatifs de manger (comme l'ajout de fromage et de fruits de mer).

3. Portrait des consommateurs: qui achète des nouilles instantanées Tom Yum Kung?

4. Nouvelles d'entreprise: les géants accélèrent leur mise en page

Confrontés à la demande du marché, les deux principaux fabricants de nouilles instantanées en Thaïlande ont adopté des stratégies actives:

-Carte maman: A lancé "Tom Yum Kung Volcano Edition" (mise à niveau épicé) et a signé des stars de cinéma internationales pour approuver, avec des publicités couvrant 15 pays.

-Marque wai wai: Coopérer avec 7-Eleven pour fournir des ventes limitées de nouilles en tasse dans les dépanneurs japonais et coréens en une seule semaine dépassé 500 000 tasses.

5. Prévisions de tendance futures

Les initiés de l'industrie ont souligné que l'engouement pour les nouilles instantanées de Tom Yum Kung continuera:

1 et 1Extension de catégorie: On s'attend à ce que les croustilles, les biscuits et autres dérivés de Tom Yum Kung soient lancés en 2024.

2Approfondissement régional: Les marchés émergents tels que l'Europe de l'Est et le Moyen-Orient sont devenus au centre du développement à l'étape suivante.

3 et 3Amélioration de la localisation: Ajustez la épicéness pour différentes régions (comme la version européenne réduit l'acidité, et la version chinoise augmente l'engourdissement).

Cette tempête alimentaire mondiale causée par des goûts épicés et aigres démontre non seulement la forte pénétration de la culture alimentaire de la Thaïlande, mais révèle également la double poursuite des consommateurs de "stimulation sensorielle + expérience pratique" à l'ère post-épidémique. Avec l'amélioration de la chaîne d'approvisionnement, la saveur de Tom Yum Kung peut devenir un autre symbole alimentaire asiatique phénoménal après les nouilles Sinra.