Ventes de surtension de gâteaux de lune à faible teneur en sucre: l'alcool de sucre remplace le saccharose traditionnel et devient une nouvelle tendance dans la consommation saine

Ventes de surtension de gâteaux de lune à faible teneur en sucre: l'alcool de sucre remplace le saccharose traditionnel et devient une nouvelle tendance dans la consommation saine

Avec la vulgarisation de concepts de l'alimentation saine, la demande des consommateurs pour des aliments traditionnels à haute teneur en sucre fait des changements importants. Récemment, les données de l'ensemble du réseau ont montré que les ventes de gâteaux de lune à faible teneur en sucre ont montré une croissance explosive au cours des 10 derniers jours, et les substituts de sucre d'alcool sont devenus progressivement les nouveaux favoris du marché. Cet article interprétera les raisons et les tendances derrière ce phénomène à travers des données et des analyses structurées.

1. Comparaison des données de vente des gâteaux de lune à faible teneur en sucre

Selon les statistiques des plates-formes de commerce électronique et des canaux de vente au détail hors ligne, les ventes de gâteaux de lune à faible teneur en sucre ont augmenté de plus de 300% en glissement annuel au cours des 10 derniers jours, tandis que les ventes de gâteaux de lune traditionnels à haute teneur en sucre ont chuté de 15%. Ce qui suit est une comparaison de données spécifiques:

2. Utilisation de substituts de sucre d'alcool

La popularité des gâteaux de lune à faible teneur en sucre est étroitement liée à l'utilisation généralisée d'édulcorants d'alcool à sucre. Les données montrent qu'au cours des 10 derniers jours, les achats de matières premières de sucre d'alcool de sucre par les fabricants de lune ont augmenté de 450% en glissement annuel. Ce qui suit est la proportion de matières premières en matières premières à l'alcool de sucre grand public:

Iii. Analyse du comportement des consommateurs

Derrière la popularité des gâteaux de lune à faible teneur en sucre, la forte demande de régimes sains se reflète chez les consommateurs. Selon les données de commentaires des plateformes de réseaux sociaux et de commerce électronique, au cours des 10 derniers jours, le volume de recherche de mots clés tels que "faible sucre", "sans saccharose" et "sain de lune" a augmenté de 500% en glissement annuel. Voici les principales motivations pour les consommateurs pour acheter des gâteaux de lune à faible teneur en sucre:

4. Prévisions de tendance de l'industrie

La croissance explosive des gâteaux de lune à faible teneur en sucre n'est pas accidentelle, mais un résultat inévitable de tendances de consommation saines. À l'avenir, l'application des édulcorants de sucre dans l'industrie alimentaire sera élargie, en particulier dans les domaines de la cuisson, des boissons, etc. Voici quelques prédictions des experts de l'industrie pour l'avenir:

1 et 1Le marché de l'alcool de sucre continuera de se développer: On s'attend à ce que d'ici 2025, la taille du marché mondial de l'édulcorant en sucre dépassera 10 milliards de dollars, avec un taux de croissance composé annuel de 8%.

2Les catégories de nourriture à faible teneur en sucre seront plus abondantes: En plus des gâteaux de lune, des gâteaux à faible teneur en sucre, des biscuits, du chocolat et d'autres produits deviendront progressivement le courant dominant du marché.

3 et 3Demande accrue d'éducation des consommateurs: Bien que les édulcorants d'alcool de sucre soient plus sûrs, la sensibilisation des consommateurs aux «substituts de sucre» doit encore être renforcée et les marques doivent augmenter leur confiance grâce à un contenu scientifique populaire.

V. Conclusion

L'augmentation des ventes de gâteaux de lune à faible teneur en sucre marque la profonde admiration du concept de consommation saine. L'alcool de sucre remplace le saccharose traditionnel répond non seulement à la demande des consommateurs pour des aliments délicieux, mais offre également des choix plus sains. Avec l'avancement de la technologie et la maturité du marché, les aliments à faible teneur en sucre deviendront sûrement une orientation de développement importante pour l'industrie alimentaire à l'avenir.