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Que doit manger une personne âgée fracturée ?

2025-10-20 17:27:42 en bonne santé

Que doit manger une personne âgée fracturée ? Des recettes nutritives pour aider à la récupération

Les fractures sont un problème de santé courant chez les personnes âgées et une attention particulière doit être accordée aux suppléments nutritionnels pendant la période de récupération. Une alimentation raisonnable peut non seulement accélérer la guérison osseuse, mais également améliorer la forme physique. Ce qui suit est un guide diététique destiné aux personnes âgées souffrant de fractures, élaboré sur la base de sujets de santé d'actualité sur Internet au cours des 10 derniers jours.

1. Nutriments clés pendant la période de récupération après fracture

Que doit manger une personne âgée fracturée ?

NutrimentseffetNourriture recommandée
calciumPrincipaux composants des osLait, fromage, tofu, graines de sésame
Vitamine DFavoriser l'absorption du calciumPoisson d'eau profonde, jaune d'œuf, aliments enrichis
protéinetissu de réparationViande maigre, poisson, œufs, produits à base de soja
Vitamine CFavoriser la synthèse du collagèneAgrumes, kiwi, poivron vert
zincFavoriser la cicatrisation des plaiesHuîtres, noix, grains entiers

2. Recommandations alimentaires quotidiennes pour les personnes âgées fracturées

Repascombinaison alimentaireChoses à noter
petit-déjeunerLait + pain complet + œufs dursÉvitez de boire du lait l’estomac vide
Collation du matinYaourt + BananeCompléter les probiotiques
DéjeunerPoisson vapeur + brocoli + rizMoins d'huile et moins de sel
Collation de l'après-midiNoix + pommesCompléter en acides gras insaturés
dînerSoupe de côtes levées + tofu + porridge multigrainsLa soupe ne doit pas être trop grasse

3. Malentendus courants concernant le régime alimentaire pour les fractures

1.Boire du bouillon d’os est-il le meilleur moyen de compléter le calcium ?La teneur en calcium de la soupe aux os est en réalité très faible et elle contient plus de matières grasses. Il est recommandé de manger de la viande en buvant la soupe.

2.Plus il y a de calcium, mieux c'est ?Une supplémentation excessive en calcium peut entraîner des problèmes tels que la constipation et des calculs rénaux. Il est recommandé de contrôler l'apport quotidien en calcium entre 1 000 et 1 200 mg.

3.Vous concentrez-vous uniquement sur les suppléments de calcium et ignorez-vous les autres nutriments ?La guérison osseuse nécessite la synergie d’une variété de nutriments, et une alimentation équilibrée est encore plus importante.

4. Ajustements du régime alimentaire en cas de circonstances particulières

Conditionmodification du régime alimentaire
Patients diabétiques ayant subi une fractureChoisissez des aliments à faible IG et contrôlez votre apport en glucides
Patients souffrant de fractures hypertenduesRégime pauvre en sel, apport quotidien en sel ne dépassant pas 5 g
Patients souffrant d'indigestionsMangez de petits repas fréquents et choisissez des aliments faciles à digérer

5. Précautions alimentaires pendant la période de récupération

1.rester hydraté: Boire 1 500 à 2 000 ml d'eau chaque jour pour éviter la déshydratation qui affecte le métabolisme.

2.Limitez la caféine et l’alcool: Ces substances affecteront l'absorption du calcium.

3.Une bonne exposition au soleil: 15 à 20 minutes d'exposition au soleil par jour peuvent favoriser la synthèse de la vitamine D.

4.contrôler le poids: L'obésité augmentera la charge sur les os, mais un régime excessif n'est pas conseillé.

5.Examen régulier: Ajustez votre régime alimentaire selon les recommandations de votre médecin.

La récupération après fracture est un projet systématique et le conditionnement alimentaire n’en constitue qu’une partie importante. Il est recommandé aux patients de combiner une formation de rééducation appropriée sous la direction d'un médecin pour obtenir le meilleur effet de récupération. Le récent sujet brûlant de la « silver économie » sur Internet nous rappelle également que veiller à une alimentation saine des personnes âgées est la responsabilité commune de l'ensemble de la société.

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